La Cantina
Bollicine
I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti!
(Salvador Dali)
Mandraffino Spumante Bianco Brut
Mandraffino – Noto – Sr
100% Nero d’Avola
Miol Prosecco extra dry
Bortolomiol – Valdobbiadene – Tv
100% glera
Dolce Sandi Spumante Bianco
Villa Sandi – Treviso – Tv
100% Moscato Bianco
Rosso Sandi - Spumante Rosso
Villa Sandi – Treviso – Tv
100% Uve Rosse Venete
Valdobbiadene Extra Dry Senior
Bortolomiol – Valdobbiadene – Tv
100% glera
I Bianchi
Un composto di umori e di luce
(Galileo Galilei)
Terre di Giumara Inzolia Sicilia igt
Caruso & Minini – Marsala - Tp
100% Inzolia
Bianco di Nera Sicilia igt
Milazzo – Campobello di Licata - Ag
Inzolia e Nero Cappuccio leggermente mosso
Viveur Bianco Sicilia igt
Funaro – Santa Ninfa – Tp
Inzolia, Muller Thurgau e Catarratto
I Rossi
Il vino è la poesia della terra!
(Mario Saldati)
Mandraffino Rosso Frizzante
Mandraffino – Noto – Sr
100% Nero d’Avola
Mandraffino Syrah Rosè Extra Dry
Mandraffino – Noto – Sr
100% Syrah
Frappato Sicilia igt
Feudo di Santa Tresa – Vittoria – Rg
100% Frappato
Nivuru Sicilia igt
Feudo di Santa Tresa – Vittoria – Rg
Nero d’Avola – Cabernet Sauvignon
Cerasuolo Classico Sicilia igt
Feudo di Santa Tresa – Vittoria – Rg
Nero d’Avola – Frappato
Adenzia Sicilia igt
Baglio del Cristo – Campobello di Licata – Ag
Nero d’Avola – Syrah – Cabernet affinato in barrique
3 Carati Sicilia igt
Avide – Comiso – Rg
100% Nero d’Avola affinato in legno
Cerasuolo di Vittoria Etichetta Nera docg
Avide – Comiso – Rg
Nero d’Avola – Frappato
Barbazzale etna rosso doc
Nerello mascalese e nerello cappuccio
Cottanera - Castigliane di Sicilia - Etna
Il Frappato Vittoria doc
Valle dell’Acate – Acate – Rg
100% Frappato
Lamùri Sicilia igt
Tasca d’Almerita – Sclafani – Pa
100% Nero d’Avola
Chiaramonte Sicilia igt
Firriato – Paceco – Tp
100% Nero d’Avola
Sirah Sicilia Igt
Funaro – Santa Ninfa – Tp
100% Syrah
Terre di Giumara Sicilia Igt
Caruso & Minini – Marsala - Tp
Frappato – Nerello Mascalese
Sachìa Sicilia igt
Caruso & Minini – Marsala - Tp
100% Perricone
Cusora Sicilia igt
Caruso & Minini – Marsala - Tp
Syrah – Merlot
Delia Nivolelli Riserva doc
Caruso & Minini – Marsala - Tp
100% Syrah
Nero di Lupo Sicilia igt
Cos – Vittoria – Rg
100% Nero d’Avola
Cerasuolo di Vittoria docg
Cos – Vittoria – Rg
Nero d’Avola – Frappato
Frappato Sicilia igt
Cos – Vittoria – Rg
100% Frappato
Le Birre Artigianali
Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra
(Platone)
Grazie Mille
Birrificio Vittoria - Vittoria – Rg
Pal ale
Khamen Chiara in Ceramica
Khamen – Pila - Pg
Bionda rifermentata in bottiglia
Zagara chiara
Barley – Maracalagonis – Ca
Bionda al miele di Zagara rifermentata in bottiglia
I Distillati
L’alcol è un liquido prezioso…conserva tutto…
…tranne i segreti!
Grappa Le 18 Lune
Marzadro – Rovereto – Tn
Affinata 18 mesi in 4 legni diversi
Camilla – Fiori di Camomilla in Grappa
Marzadro – Rovereto – Tn
Grappa su camomilla
Olia del Garda – Olive Nere in Grappa
Marzadro – Rovereto – Tn
Grappa su olive nere
Grappa 903 Tipica
Bonaventura Maschio – Gaiarine –Tv
Grappa bianca