La Cantina

Bollicine

I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti!

(Salvador Dali) 

Mandraffino Spumante Bianco Brut

Mandraffino – Noto – Sr

100% Nero d’Avola

Miol Prosecco extra dry

Bortolomiol – Valdobbiadene – Tv

100% glera

Dolce Sandi  Spumante  Bianco

Villa Sandi – Treviso – Tv

100% Moscato Bianco

Rosso Sandi - Spumante Rosso

Villa Sandi – Treviso – Tv

100% Uve Rosse Venete

Valdobbiadene Extra Dry Senior

Bortolomiol – Valdobbiadene – Tv

100% glera

I Bianchi

Un composto di umori e di luce

(Galileo Galilei) 

Terre di Giumara Inzolia Sicilia igt

Caruso & Minini – Marsala -  Tp

100% Inzolia

Bianco di Nera Sicilia igt

Milazzo – Campobello di Licata - Ag

Inzolia e Nero Cappuccio leggermente mosso

Viveur Bianco  Sicilia igt    

Funaro – Santa Ninfa – Tp

Inzolia, Muller Thurgau e Catarratto

I Rossi

Il vino è la poesia della terra!

(Mario Saldati)

Mandraffino Rosso Frizzante

Mandraffino – Noto – Sr

100% Nero d’Avola

Mandraffino Syrah Rosè Extra Dry

Mandraffino – Noto – Sr

100% Syrah

Frappato Sicilia igt

Feudo di Santa Tresa – Vittoria – Rg

100% Frappato

Nivuru Sicilia igt

Feudo di Santa Tresa – Vittoria – Rg

Nero d’Avola – Cabernet Sauvignon

Cerasuolo Classico Sicilia igt

Feudo di Santa Tresa – Vittoria – Rg

Nero d’Avola – Frappato

Adenzia Sicilia igt

Baglio del Cristo – Campobello di Licata – Ag

Nero d’Avola – Syrah – Cabernet affinato in barrique

3 Carati Sicilia igt

Avide – Comiso – Rg

100% Nero d’Avola affinato in legno

Cerasuolo di Vittoria Etichetta Nera docg

Avide – Comiso – Rg

Nero d’Avola – Frappato

Barbazzale etna rosso doc

Nerello mascalese e nerello cappuccio

Cottanera - Castigliane di Sicilia  - Etna

Il Frappato Vittoria doc

Valle dell’Acate – Acate – Rg

100% Frappato

Lamùri Sicilia igt

Tasca d’Almerita – Sclafani – Pa

100% Nero d’Avola

Chiaramonte Sicilia igt

Firriato – Paceco – Tp

100% Nero d’Avola

Sirah Sicilia Igt

Funaro – Santa Ninfa – Tp

100% Syrah

Terre di Giumara Sicilia Igt

Caruso & Minini – Marsala - Tp

Frappato – Nerello Mascalese

Sachìa Sicilia igt

Caruso & Minini – Marsala - Tp

100% Perricone

Cusora Sicilia igt

Caruso & Minini – Marsala - Tp

Syrah – Merlot 

Delia Nivolelli Riserva doc

Caruso & Minini – Marsala - Tp

100% Syrah

Nero di Lupo Sicilia igt

Cos – Vittoria – Rg

100% Nero d’Avola

Cerasuolo di Vittoria docg

Cos – Vittoria – Rg

Nero d’Avola – Frappato

Frappato Sicilia igt

Cos – Vittoria – Rg

100% Frappato

Le Birre Artigianali

Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra
(Platone)

Grazie Mille

Birrificio Vittoria - Vittoria – Rg

Pal ale

Khamen Chiara in Ceramica

Khamen – Pila - Pg

Bionda rifermentata in bottiglia

 Zagara chiara

Barley – Maracalagonis – Ca

Bionda al miele di Zagara rifermentata in bottiglia

Le Birre

Beck’s

InBev – Bremen – Germania

Bionda

Baffo d’Oro

Moretti – Miliano – Italia

Bionda 

I Distillati

L’alcol è un liquido prezioso…conserva tutto…
…tranne i segreti!

Grappa Le 18 Lune

Marzadro – Rovereto – Tn

Affinata 18 mesi in 4 legni diversi

Camilla – Fiori di Camomilla in Grappa

Marzadro – Rovereto – Tn

Grappa su camomilla

Olia del Garda – Olive Nere in Grappa

Marzadro – Rovereto – Tn

Grappa su olive nere

Grappa 903 Tipica       

Bonaventura Maschio – Gaiarine –Tv

Grappa bianca

I Liquorosi

L'acqua è la prosa dei liquidi, l'alcol ne è poesia!

Laus Malvasia

Martinez – Marsala – Tp

Liquorosi

Laus Moscato

Martinez – Marsala – Tp

Liquorosi

Passito di Pantelleria

Cantine Pellegrino - Marsala –Tp

Liquorosi

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